Vinho do Porto Tawny 20 anos
10,00€ com IVA
TIPO, ANO: Porto, 20 anos
PRODUTOR: Quinta de Santa Júlia
LOCALIZAÇÃO: Porto DOC: Baixo Corgo
SOLO: Xistoso, com declives acentuados.
CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca (Vinhas Velhas)
VINIFICAÇÃO: Seleção de cachos, prensagem vertical, maceração pós-fermentativa
ESTÁGIO: Barricas de carvalho francês
ÁLCOOL: 20%
ACIDEZ TOTAL: 6.4 g/L
pH: 3.58
AÇÚCAR RESIDUAL: 121 g/L
HARMONIZAÇÃO: Servir entre 14 e 18ºC. Acompanha sobremesas da doçaria tradicional portuguesa, queijos curados e de longa maturação, e pode igualmente ser apreciado a solo, servido ligeiramente fresco.
CONSUMO: 10 a 15 anos. 3 a 6 meses depois de aberto
Cor âmbar com reflexos dourados e acobreados. O nariz revela grande profundidade aromática. Evidencia-se notas de frutos secos, avelã torrada, figo seco e mel, acompanhadas por subtis nuances de especiarias, baunilha e madeira nobre bem integrada. Na boca envolvente e sedoso, com uma estrutura elegante e uma acidez viva bem definida.
MAECENAS IACULIS
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